¿Qué es la Huella Hídrica y Por Qué Debería Importarnos?

En un planeta donde el agua dulce representa solo el 2,5% del total disponible, entender cómo usamos este recurso es más urgente que nunca. Uno de los conceptos clave para reflexionar sobre nuestro consumo es la huella hídrica . ¿Qué es la huella hídrica? La huella hídrica es un indicador que mide la cantidad total de agua utilizada para producir los bienes y servicios que consumimos a diario . Esto incluye no solo el agua que vemos y usamos directamente (como la del grifo o la ducha), sino también la que está oculta detrás de cada producto. Por ejemplo: 🥩 Alimentos Producto Litros de agua utilizados (aprox.) 1 kg de carne de res 15.400 litros 1 kg de carne de cerdo 6.000 litros 1 kg de carne de pollo 4.300 litros 1 taza de café (125 ml) 140 litros 1 taza de té 35 litros 1 kg de arroz 2.500 litros 1 litro de leche 1.000 litros 1 manzana 70 litros 1 huevo 200 litros 1 barra de chocolate (100g) 1.700 litros 👕 Ropa y textiles Producto Litros de agua utilizados (aprox.) 1 camise...